Udruga žena „Breza“ iz Brezja nastavlja s hvalevrijednim aktivnostima očuvanja međimurske kulinarske baštine. Ovoga puta, sve ljubitelje domaće kuhinje i tradicije pozivaju na posebnu kulinarsku radionicu pod nazivom „Okusi tradicije“, koja će oživjeti neka od pomalo zaboravljenih, a iznimno hranjivih jela naših baka.
Radionica je osmišljena kao spoj učenja i druženja, a fokus će biti na pripremi različitih vrsta močjaka – tradicionalnog međimurskog jela koje je nekada bilo neizostavan dio svakodnevne trpeze.
Što vas očekuje na jelovniku?
Iskusne majstorice iz Udruge žena „Breza“ otkrit će vam male tajne velikih recepata. Polaznici će imati priliku naučiti kako se pripremaju:
-
Močjak s kukuruznim brašnom – klasik koji vraća u djetinjstvo.
-
Močjak s bijelim brašnom – jednostavna, ali ukusna varijanta.
-
Proseni močjak s voćem – zdrava i slatka kombinacija prosenog zrna i domaćih plodova.
-
Pečenje domaćeg kruha i luka – neizostavni dodaci koji svakom jelu daju onu prepoznatljivu, rustikalnu notu.
Iskusne voditeljice i topla atmosfera
Kroz autentične okuse međimurske tradicije vodit će vas domaće poznavateljice starinskih receptura: Mladenka Mezga, Štefanija Hren, Nada Kolar, Marija Miko i Spomenka Barlek. Njihovo znanje i iskustvo jamstvo su da će svatko tko dođe kući otići s novim vještinama, ali i punim srcem.
Detalji događaja
Radionica će se održati u utorak, 10. ožujka 2026. godine, s početkom u 17:30 sati. Domaćin susreta su prostorije DVD-a Brezje (Brezje 143).
