Četvrti Taste Fest – Festival okusa okupio je predstavnike različitih nacionalnosti koji su građanima približili bogatstvo gastronomskih tradicija svojih zemalja.
Na jelovniku su se našli specijaliteti Filipina, Nepala, Indije, Nigerije, Kameruna, Japana i drugih država, a pripremali su ih strani radnici koji su svoj novi dom pronašli u Međimurju.
Posjetitelji su mogli istražiti nove okuse, upoznati drukčije načine pripreme hrane i otkriti gastronomske običaje koji se razlikuju od tradicionalne međimurske kuhinje.
Festival koji povezuje strane radnike i lokalnu zajednicu
Iza organizacije Taste Festa u Čakovcu stoji Platforma za Društveni centar Čakovec, koja je ovu manifestaciju pokrenula prije četiri godine.
Glavni cilj festivala nije samo predstavljanje međunarodne gastronomije, već i poticanje međukulturnog povezivanja te lakše uključivanje stranih radnika u lokalnu zajednicu.
Kroz pripremu i predstavljanje tradicionalnih jela sudionici imaju priliku podijeliti dio svoje kulture, običaja i svakodnevice, dok ih građani mogu upoznati izvan njihova uobičajenog radnog okruženja.
Hrana kao most između različitih kultura
Festival okusa pokazuje kako gastronomija može biti jednostavan i pristupačan način povezivanja ljudi različitih jezika i nacionalnosti.
Četvrto izdanje Taste Festa u Čakovcu tako je, osim novih kulinarskih iskustava, pružilo priliku za druženje, upoznavanje i bolje razumijevanje kulturne raznolikosti Međimurja.
