Na Gradskoj tržnici Čakovec i ove je godine provedeno certificiranje poljoprivrednih proizvođača, a potvrde za narednih godinu dana u petak je preuzelo ukupno 33 proizvođača i prodavača. Certifikat potvrđuje da proizvodi koje prodaju na tržnici dolaze s njihovih vlastitih poljoprivrednih gospodarstava.
Certificiranje proizvođača na čakovečkoj Gradskoj tržnici provodi se još od 2012. godine, a postupak svake godine provodi nadležno povjerenstvo. Cilj je kupcima omogućiti lakše prepoznavanje domaćih proizvoda, dok proizvođačima certifikat donosi dodatnu vrijednost i zaštitu od nelojalne konkurencije.
Certifikate je proizvođačima uručila gradonačelnica Čakovca Ljerka Cividini, koja je istaknula važnost domaće proizvodnje i kupnje od lokalnih poljoprivrednika.
„Danas svi želimo jesti zdravu i, po mogućnosti, u Hrvatskoj proizvedenu hranu. Ova potvrda jamči da je proizvod koji kupujemo proizveden kod nas i kvalitetan, a kupnjom kod certificiranih proizvođača potičemo i domaću proizvodnju“, poručila je Cividini.
Posebno je istaknula važnost uključivanja mlađih generacija u poljoprivredu. „Posebno je to važno zbog mladih, te mi je drago što su certifikate danas preuzeli i nasljednici nekih OPG-ova“, kazala je čakovečka gradonačelnica.
Uz gradonačelnicu, uručenju certifikata nazočila je i rukovoditeljica nabave i zakupa u GKP-u „ČAKOM“ Nikolina Jelaš Varga.
Certificiranje u Čakovcu traje od 2012. godine
Postupak certificiranja proveden je tijekom travnja i svibnja ove godine, u skladu s Pravilnikom o organizaciji i radu certificirane seljačke tržnice i uporabi oznake „Proizvodi hrvatskog seljaka“ Udruge hrvatskih tržnica.
Za poljoprivredne proizvođače certificiranje je besplatno, a dobiveni certifikat omogućuje im korištenje oznake „Proizvodi hrvatskog seljaka“. Osim što kupcima pruža dodatnu sigurnost pri kupnji, proizvođačima olakšava plasman proizvoda i daje dodatnu marketinšku vrijednost.
Gradska tržnica u Čakovcu, kojom upravlja GKP „ČAKOM“ Čakovec, s certificiranjem je započela 2012. godine, kada je bilo certificirano 36 obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava.
Prošle godine certifikate je imalo 38 recertificiranih OPG-ova, dok su ove godine certificirana 31 postojeća gospodarstva te dva nova proizvođača.
Certificirani proizvođači uglavnom dolaze iz Međimurja
Većina certificiranih poljoprivrednih proizvođača dolazi s područja Međimurske županije, dok je dio njih s područja Varaždinske županije. Svoje proizvode ne prodaju samo na Gradskoj tržnici, već i na čakovečkom sajmu.
Za kupce oznaka „Proizvodi hrvatskog seljaka“ predstavlja važnu informaciju jer pokazuje da je proizvod prošao postupak provjere podrijetla i proizvodnje.
U vremenu kada kupci sve više traže domaću hranu, lokalne proizvode i izravnu kupnju od proizvođača, certificiranje tako ima važnu ulogu u očuvanju povjerenja između proizvođača i potrošača.
Čakovečka Gradska tržnica na ovaj način već više od desetljeća podržava lokalne poljoprivrednike, potiče prodaju domaćih proizvoda i kupcima omogućuje da lakše prepoznaju ono što je doista proizvedeno na hrvatskim gospodarstvima.
