Najveći gastronomski događaj prekmurskih Mađara uspješno je privukao brojne zaljubljenike u vrhunske okuse i tradiciju. U organizaciji Mađarske samoupravne narodne zajednice Općine Lendava, u subotu je održano tradicionalno XVIII. međunarodno natjecanje u kuhanju riblje čorbe. Prostor na parkiralištima između hotela Cubis i Belle Venezije u Lendavi postao je središte kulinarskog umijeća, ispunjen mirisima prave mađarske riblje čorbe iz kotlića, koja već generacijama predstavlja prepoznatljivu specijalnost Prekmurja, od Pinca pa sve do Hodoša.
Kulinarske ekipe pokazale su zavidno znanje i umijeće u pripremanju ove tradicionalne delicije. Svaka je prijavljena momčad od organizatora dobila jednake polazne uvjete, uključujući dva i pol kilograma očišćenog šarana, drva i uređeno kurište, a tajni sastojci i omjeri začina odlučivali su o nijansama koje su oduševile stručni žiri. Uzbuđenja na natjecateljskim mjestima nije nedostajalo, a brojni posjetitelji mogli su uživati u jedinstvenoj atmosferi, razmjeni kulinarskih iskustava i navijanju za svoje favorite.
Bogat kulturni program i očuvanje gastronomske baštine
Ova tradicionalna manifestacija odavno je prerasla okvire običnog kulinarskog natjecanja i postala važan stup očuvanja kulturne baštine mađarske zajednice. Uz same kotliće i natjecateljski dio, posjetitelji su mogli uživati u bogatom kulturnom programu koji je dodatno oplemenio cijeli događaj. Pjesma, ples i druženje pratili su natjecatelje tijekom cijeloga dana, potvrđujući status ove manifestacije kao ključnog okupljališta koje spaja gastronomiju, turizam i tradicijske vrijednosti na tromeđi.
Uspješna organizacija osamnaestog izdanja natjecanja još je jednom dokazala izniman značaj ove priredbe za cijelu regiju. Lendava je ponovno zablistala kao izvrstan domaćin, a zadovoljna lica sudionika, prepuni kotlići i odlična posjećenost najbolja su pozivnica za iduća okupljanja. Ova prepoznatljiva gastronomska manifestacija ponovno je na najljepši način povezala ljude kroz ljubav prema tradicijskoj kuhinji i zajedništvu.
