Festival međimurske žganice FICKO nastavlja nizati uspjehe, potvrđujući svoj status nezaobilaznog događaja za sve ljubitelje vrhunskih destilata. Organizatori su objavili kako je proces prikupljanja uzoraka za ovogodišnje izdanje službeno završen, a odaziv je nadmašio sva očekivanja.
Impresivan broj uzoraka iz sedam zemalja
Tijekom trodnevnog razdoblja prikupljanja, od 4. do 6. lipnja, pristiglo je čak 153 uzorka žganica i različitih destilata. Visoka kvaliteta i međunarodni karakter festivala potvrđuju se kroz sudionike koji su svoje proizvode poslali iz čak sedam država: Hrvatske, Makedonije, Srbije, Poljske, Češke, Slovačke te Bosne i Hercegovine.
Ovakav velik broj prijava dokaz je rastućeg ugleda festivala FICKO, koji iz godine u godinu uspješno okuplja najkvalitetnije proizvođače iz zemlje i inozemstva, promičući kulturu proizvodnje i konzumacije kvalitetnih jakih alkoholnih pića.
Stručno ocjenjivanje pod palicom vrhunskih eksperata
Nakon prikupljanja slijedi najvažniji dio – stručna evaluacija. Ocjenjivanje pristiglih uzoraka održat će se 10. lipnja, pod stručnim vodstvom doc. dr. sc. Marina Mihaljevića Žulja.
Stručni žiri će uzorke ocjenjivati prema strogim kriterijima kvalitete, koji uključuju:
-
Izgled: boja i bistroća destilata.
-
Senzorska svojstva: tipičnost proizvoda, miris te harmonija okusa.
Festival međimurske žganice FICKO postaje sve značajnija platforma za razmjenu iskustava među destilerima, a posjetitelji se već sada mogu veseliti prigodi za kušanje najboljih uzoraka na predstojećem susretu.